Las cifras confirman que Japón y Estados Unidos son los principales destinos de las exportaciones acuícolas chilenas. Sin embargo, las empresas comienzan a volcar la vista hacia América Latina, un mercado bastante poco explotado.

Datos entregados por ProChile precisan que en 2006 se enviaron a Brasil productos marinos por US$ 95 millones, de un total de US$ 465 millones exportados. En Colombia la situación es más drástica, ya que se despacharon US$ 9 millones, de un total de US$ 79 millones.

De estas cifras, además, el salmón y la trucha –especies apetecidas en todo el mundo– ocupa regularmente el primer lugar, lo que refleja la falta de promoción de otros productos como cholgas, locos, caracoles de mar, ostras, berberechos, algas y otras familias de pescados (entre las nuevas especies aparece, por ejemplo, el turbot).

Para facilitar la conquista de nuevos mercados, las empresas chilenas deben mejorar sus redes de distribución y agregar más valor a los productos tradicionales.